ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯುವುದೂ ಒಂದು. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಎರಡು-ಮೂರು ಬಾರಿ ತೊಳೆದು, ಅದರ ನೀರನ್ನು ಯಾವುದೇ ಯೋಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚರಂಡಿಗೆ ಹರಿಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಹಿಂದೆಲ್ಲಾ ಈ ನೀರನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವ ಪದ್ಧತಿ ಇರಲಿಲ್ಲ.
ತಲೆಗೂದಲಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಗಿಡಗಳವರೆಗೆ, ಅಡಿಗೆಮನೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮನೆಯ ಸ್ವಚ್ಛತೆಯವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿಯತ್ತ ಜನರು ಮತ್ತೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಮಹತ್ವವೂ ಮತ್ತೆ ಚರ್ಚೆಗೆ ಬಂದಿದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ (ಸ್ಟಾರ್ಚ್), ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಹಾಗೂ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮನೆಮಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತೋಟಕ್ಕೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.
ಇದು ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೋಷಕ ದ್ರಾವಣ. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದ ತಾಜಾ ನೀರನ್ನು ಹೂ ಗಿಡಗಳು, ತರಕಾರಿ ಗಿಡಗಳು ಹಾಗೂ ಮನೆಯ ಕುಂಡಗಳ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಿಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೂದಲಿನ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದ ನೀರನ್ನು ತಲೆಗೂದಲು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸುವ ಪದ್ಧತಿ ಇಂದಿಗೂ ಇದೆ. ಶ್ಯಾಂಪೂ ಹಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಈ ನೀರನ್ನು ಕೂದಲಿಗೆ ಹಚ್ಚಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಳಿಕ ತೊಳೆದರೆ ಕೂದಲು ಮೃದುವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಮುಖದ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲೂ ಇದರ ಬಳಕೆ ಇದೆ. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಇಟ್ಟು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ತಿಳಿಯಾದ ನೀರನ್ನು ಮುಖ ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮ ತಾಜಾತನದಿಂದ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಹಲವರ ನಂಬಿಕೆ.
ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯಲು ಸಹ ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಜಿಡ್ಡು ಹಿಡಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದರೆ ಜಿಡ್ಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮನೆಯ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಗುಂಡಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡಿಗೆಮನೆಯ ಸಿಂಕ್ ಅಥವಾ ಚರಂಡಿ ಕೊಳವೆಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ವಾಸನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವರು ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ಲೀನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.
ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿಡಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಾಬೂನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬಾರದು. ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಶೇಖರಿಸಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ತಾಜಾ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯುವ ನೀರು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸಿಗುವ ಉಚಿತ ಸಂಪನ್ಮೂಲ. ಅದನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಉಪಯೋಗವೂ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ.
